Courgette pizza

Pour une personne: 

- 1 courgette

- Ketchup ou sauce tomate

- Légumes de votre choix: oignons, ail, poivrons, tomates...

- Fromage rapé vegan ou levure nutritionnelle

Environ 25 calories, cela dépend de la sauce et des légumes que vous choisirez.

Lavez vos légumes. Coupez les extrémités des courgettes, puis la couper en deux pour avoir deux parts égales. Creuser légèrement le milieu et le remplir de sauce tomate ou de ketchup.

Ajouter les légumes coupés en tranches fines. Saupoudrer de fromage, de levure et/ou d'herbes de provence.

Faire cuire 15 à 20min jusqu'à ce que la courgette soit tendre à 180°C