Scones vegan

scones vegan

Recette de scones vegan:

540 g de farine T80
2 sachets de levure chimique
3 cuillères à soupe de sucre
350 ml de lait végétal
100g de margarine végétale
1 pincée de sel

Mélangez les ingrédients secs, ajouter le lait et le beurre fondu. Formez une pâte. Étalez la pâte sur un plan de travail fariné et formez des pâtons à l'emporte pièce de 2 à 3cm d'épaisseur.

 Faire cuire 15 à 20 min à 180 degrés (je les préfère un peu plus cuit donc je les met 20min mais cela dépend de chacun). Pour qu'ils soient dorés vous pouvez passer un peu de lait végétal dessus avant la cuisson à l'aide d'un pinceau.

Bon appetit !