750 grammes
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Bienvenue sur mon blog de recettes vegan

rawxane.com

Pudding tapioca au lait de coco

Pudding tapioca au lait de coco

Pour deux personnes:

80g de perles du japon (perles de tapioca)

40cl de lait de coco

10cl d'eau

2 càs de sirop d'agave ou d'érable

Faire bouillir le lait de coco. Ajoutez les perles du japon en pluie. Laissez cuire 10 à 15min à feu doux en remuant régulièrement.

Retirez la casserole du feu et versez dans des ramequins ou verrines. Servez tiède ou froid.

Astuce : vous pouvez rajouter des rondelles de banane dans la préparation ou saupoudrer une fois refroidie de noix de coco rapée.

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