750 grammes
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Bienvenue sur mon blog de recettes vegan

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Gateau au yaourt et fruits rouges vegan

Gateau au yaourt et fruits rouges vegan

2 yaourts natures au lait végétal (garder le pot pour mesurer le reste des ingrédients)

3 pots de farine + 10gr pour le moule

1,5 pots de sucre en poudre

1,5 sachets de levure ou poudre à lever

1 c à c de vanille liquide

1 pincée de sel

60g de margarine végétale fondue ou 1/2 pot d'huile neutre + 10g pour beurrer le moule

200gr de framboises ou fruits rouges (frais ou décongelés)

Préchauffez votre four à 180°C.

Mélanger tous les ingrédients dans un grand saladier dans cet ordre: yaourts, farine, sucre, levure, sel, vanille, margarine fondue. Mélangez pour obtenir une pâte lisse puis ajoutez les framboises.

Mettez la préparation dans un moule beurré et fariné. 

Mettez au four 35 à 40min à 180°C.

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